为进一步加强学校食堂食品安全监管工作，确保师生身体健康和生命安全，木里县食品药品和工商质量监管局茶布朗监管所于2016年2月28日组织开展了春季学校食堂食品安全专项监督检查及学校周边食品经营户食品安全日常检查工作。检查内容包括：

　　一、对木里县中学初中部食堂进行了食品安全监督检查，经执法人员现场检查，木里县中学初中部食堂已完善相关制度，包括有出库记录、晨检记录、餐具消毒保洁记录及紫外线消毒记录；已建立食品安全管理制度并进行了张贴；14名工作人员均已办理健康证、做到穿工作服、戴工作帽上岗；建立健全了食品采购台账、索证索票制度管理、餐厨废弃和废弃油脂处置台账；食品留样有专柜专锁专人管理保存、留样记录完善；发放2017年春季学校食堂食品安全自查表。

　　二、对学校周边食品经营开展食品安全监督检查，从经营资质、经营行为、经营场所环境卫生、进销货台账的建立情况、从业人员健康卫生情况几个方面，要求商户进行自查和完善相关制度。对未办理相关证照的经营户下达催办通知书，限期及时办理。

　　三、对木里县城关小学主校区和分校区，正筹备开办的学校食堂进行了现场指导，由于受面积和布局等多方面的影响，还有许多方面达不到规范，执法人员根据《四川省农村义务教育学校食堂建设指导意见》要求学校食堂负责人进一步完善整改，方可投入使用。